Salt Spring Coffee

Salt Spring Coffee

Вдохновленные годами изучения кофейной культуры на Тихоокеанском северо-западе США, Микки МакЛеод и Роббин Скотт начали экспериментировать с обжаркой кофе в переделанной машине для попкорна и обжариванием его на своей старой дровяной печи.

Они обнаружили, что не только неплохо справляются с этим, но и любят это делать!

При поддержке брата Микки Росс, они открыли свое первое жаркое-кафе на острове Солт-Спринг, Британская Колумбия, в 1996 году. Это был огромный успех! После трех дней сокрушительных составов им пришлось закрыться почти на неделю, чтобы перегруппироваться и перевести дух.

В те первые дни между обжаркой кофе, обслуживанием клиентов и мытьем полов они редко спали дольше нескольких часов.

Рискнув, они пошли еще дальше и взяли на себя обязательство закупать только органический кофе, отвечающий принципам справедливой торговли.

Это помогло обеспечить устойчивые и здоровые условия жизни для фермеров, выращивающих кофе. Это также обеспечило справедливую оплату труда и экономический рост для этих сообществ.

С начала 1996 года кофе Salt Spring значительно вырос. Мы родились и выросли на идиллическом острове Солт-Спринг - красивом острове в Персидском заливе на западном побережье Британской Колумбии.

Сегодня наш завод по обжарке и упаковке, а также главный офис расположены в Ричмонде, Британская Колумбия. Из этого центрального местоположения мы обжариваем наш кофе для снабжения продуктовых магазинов, кафе, ресторанов и офисных партнеров по кофе по всей Канаде.

Продолжая расти, мы стремимся к четырехкратному увеличению прибыли; люди, планета, прибыль и цель. Сертифицированная B Corp с 2010 года и три года подряд признанная лучшей в мире, наша цель - поддерживать людей и природные системы, которые поддерживают нас, чтобы мы процветали на протяжении всей нашей цепочки поставок.

Спустя два десятилетия в кофейной индустрии мы продолжаем создавать отличный кофе, не наносящий ущерба Земле.

X